Composición Varietal Malbec.
Viñedos Más de 15 años de antigüedad con rendimientos menores a 8 Tn por Ha.
Uvas Provenientes de Vista Flores - Valle de Uco (1300 m.s.n.m - suelos pedregosos y calcáreos) y Perdriel - Luján de Cuyo (950 m.s.n.m - suelos franco limosos).
Cosecha Manual en cajas de plástico de 17 Kg. Selección Doble selección manual de racimos y bayas.
Fermentación Alcohólica Con levaduras indígenas durante 12 días en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 22 °C.
Fermentación maloláctica En tanques de acero inoxidable.
Crianza En barricas de roble francés durante 12 meses.
